Osoby, które zbierają grzyby w lasach, mogą bezpłatnie potwierdzić, czy ich znaleziska są jadalne. Pomoc w tej kwestii oferują eksperci z Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Stargardzie.
Gdzie i kiedy sprawdzić zbiory
Próbki do oceny można dostarczyć do placówki sanepidu, która mieści się przy ulicy S. Czarnieckiego 34. Specjaliści są dostępni dla mieszkańców od 7:25 do 15:00 w dniach od poniedziałku do piątku.
Aby eksperci mogli rzetelnie ocenić okaz, musi być on świeży i kompletny – konieczne jest dostarczenie grzyba wraz z kapeluszem oraz trzonem. Pracownicy instytucji podkreślają, że do transportu nie należy używać foliowych toreb, lecz koszyków lub skrzynek.
Zasady bezpiecznego zbierania
Podczas leśnych spacerów warto stosować się do kilku reguł. Eksperci sugerują, aby nie brać zbyt młodych owocników, ponieważ trudno wtedy rozpoznać ich gatunek. Należy zbierać wyłącznie te okazy, co do których ma się całkowitą pewność.
Ważna jest także troska o środowisko. Nie powinno się niszczyć grzybów, nawet tych niejadalnych czy chronionych prawnie, gdyż stanowią one pokarm dla zwierząt. Zaleca się, aby wycinać grzyby nożem przy ziemi, a następnie przykryć to miejsce ściółką.
Zakazy i ochrona zdrowia
Grzybów nie wolno zbierać w miejscach takich jak parki narodowe, rezerwaty, tereny wojskowe czy ostojami dla zwierząt. Zakaz obowiązuje również w przypadku młodych nasadzeń leśnych, których wysokość nie przekracza 4 metrów. Należy unikać też rowów oraz poboczy dróg ze względu na zanieczyszczenia.
Wyprawa do lasu wymaga zabezpieczenia przed kleszczami. Wskazane jest noszenie czapki, długich spodni oraz zakrytych butów, a także stosowanie środków odstraszających owady. Właściciele psów i kotów powinni skonsultować z weterynarzem wybór odpowiednich tabletek, obroży lub kropli.
Warto pamiętać o kulturze zachowania w naturze. Należy zachować ciszę, spokój i zabierać ze sobą wszelkie śmieci znalezione w lesie.